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PANKARRETTO / PANETTONE SALATO

  • Info prodotto

    Artigianale, al sapore intenso di Sicilia
    Pankarretto è un panettone salato artigianale, creato dal Maestro Santi Palazzolo. Farcito con ingredienti tutti siciliani: peperoni verdi e rossi, olive nere, pomodori secchi e capperi di Salina selezionati personalmente dal maestro e lavorati con metodi tradizionali e naturali. La sua consistenza soffice e fragrante è frutto di una lavorazione lunga e attenta. Il lievito madre generato dal Maestro Palazzolo attraverso una tecnica personale e segreta affinata negli anni, è la base per la produzione di un panettone salato ricco e gustoso. La Sicilian Pale Ale di Bruno Ribadi, viene impiegata nel processo di lievitazione, regalando al Pankaretto un sottile aroma dalla sfumatura ribadiana. Perfetto come antipasto ma adatto anche alle più svariate occasioni di consumo.
     
  • Tipologia prodotto:

    Panettone

  • Brand:

    Bruno Ribadi